Bisnis makanan ringan
merupakan bisnis berskala rumah tangga yang memiliki peluang sangat
bagus untuk saat ini maupun yang akan datang. Permintaan pasar untuk
makanan ringan terus mengalir. Melihat penikmat makanan ringan, tidak
hanya anak-anak, tetapi juga remaja, dewasa, hingga orang tua. Maka
tidak mengherankan jika pelaku bisnis makanan yang sering disajikan
sebagai selingan saat melakukan kegiatan ini sering kali kebanjiran
pelanggan.
Apalagi melihat beragamnya jenis
makanan ringan di Indonesia mulai dari keripik, gorengan, siomay batagor
yang dijual dengan berbagai variasi harga. Membuat peluang bisnis
makanan ringan ini semakin terbuka lebar bagi Anda yang baru akan
memulai bisnis ini.
Bagi Anda yang tertarik memanfaatkan peluang usaha dibidang
kuliner makanan ringan, sebaiknya buatlah persiapan yang matang,
perencanaan serta lakukan beberapa riset dan analisa pasar untuk
mengetahui camilan apa yang memiliki permintaan pasar cukup tinggi
tetapi produsennya terbatas.
Kunci Sukses Seorang Pemula dalam Bisnis Makanan Ringan
Bisnis makanan ringan memerlukan
ketekunan dan manajemen yang baik. Kebanyakan pengusaha sukses makanan
ringan merupakan pengusaha yang sudah lama berjualan dan memiliki
pelanggan tetap, ditambah makanan ringan yang dipasarkan sangat inovatif
serta rasanya enak karena kunci utama bagi para pemula dalam bisnis
makanan ringan adalah kreatif dan inovatif. Ada banyak hal yang
mempengaruhi kesuksesan seorang pemula dalam bisnis makanan ringan,
diantaranya:
a) Makanan Ringan Mempunyai Kualitas Bagus
Makanan ringan yang akan dijual
harus memiliki kualitas yang bagus, baik dari segi bahan yang digunakan,
segi pengolahan maupun segi pengemasan. Bahan yang digunakan haruslah
bahan yang higienis dan tidak mengandung zat yang berbahaya. Cara
pengolahannya harus sesuai aturan, misalnya goreng lah camilan dengan
minyak yang berkualitas dan diganti secara berkala. Kemudian kemaslah
makanan ringan yang sudah digoreng dengan menggunakan kemasan yang baik
dan menarik.
b) Harus Penuh Inovasi Baik Dalam Produk Maupun Cara Pemasarannya
Pemenang bisnis makanan ringan
merupakan pengusaha yang selalu berinovasi tinggi untuk menciptakan
makanan ringan yang berbeda, sehingga produk tersebut lebih mudah dicari
dan dibedakan oleh konsumen. Jadi tidak masalah produk yang dijual
sudah ada di pasaran, asalkan produk yang dijual tersebut berbeda secara
inovasi dengan produk yang sudah beredar.
c) Ciptakan “Relationship” dengan pelanggan untuk menjaga loyalitas
Layani pelanggan dengan sangat
baik dan bijaksana, tidak peduli Anda kenal atau tidak dengan pelanggan
tersebut. Ciptakan kesan yang mendalam kepada pelanggan, dengan senyum
dan sapa bukan hanya sekedar kata-kata, sehingga pelanggan dengan senang
hati akan berkunjung kembali. Selain itu manfaatkan media sosial untuk
membranding makanan ringan yang dijual untuk menciptakan hubungan yang
dekat dengan pelanggan, sebab hal ini akan memberikan dampak positif,
seperti iklan gratis dari mulut ke mulut pelanggan. Iklan dari mulut ke
mulut terbukti sangat efektif untuk menjaring pelanggan lain serta
meningkatkan penjualan.
d) Strategi Penjualan yang Cocok dengan Segmen Pasar yang Diincar
Strategi penjualan yang bagus akan
mempengaruhi perkembangan usaha kedepannya, karena itu sebagai pemula
bisnis makanan ringan, Anda harus bisa membangun strategi penjualan yang
tepat serta mampu membaca pasar untuk meningkatkan penjualan. Seperti:
memberi diskon, menambah bobot makanan, atau dengan membagikan sampel
produk secara gratis kepada masyarakat di area yang menjadi pangsa
pasar.
e) Visioner, Think Big, Think Positif
Selalu berfikir ke depan dan
menyeluruh serta berpikiran positif harus ditanamkan dalam jiwa dan
pikiran pebisnis. Dalam menjalankan bisnis dituntut untuk melayani
pelanggan dengan sangat baik. Sehingga pikiran yang jernih akan membantu
berfikir kedepan dengan tenang. Jauhkan pikiran sempit dan negatif
karena apa yang dipikirkan dapat menjadi kenyataan, sehingga sangat
penting untuk selalu berpikir secara positif.
Setelah Anda mengetahui kunci
sukses berbisnis makanan ringan, kini saatnya Anda mencari ide usaha
makanan ringan apa saja yang bisa Anda lakukan. Simak uraian lengkap
berikut ini:
10 Contoh Ide Usaha Makanan Ringan Modal Kecil
Beraneka jenis makanan ringan,
baik tradisional maupun modern banyak dijajakan setiap hari di pinggir
jalan, taman, pasar, supermarket, restoran, dan tempat lainnya. Bisnis
ini merupakan bisnis yang fleksibel secara modal, karena modal yang
dibutuhkan sesuai jenis produk yang dijual. Anda ingin memulai usaha
makanan, namun bingung mau usaha makanan ringan apa. Berikut ini 10
contoh ide usaha makanan ringan yang dapat dijalankan dengan modal kecil
dan memiliki prospek yang bagus:
1. Usaha Kedai Kopi
Angkringan Koi via kotakami.com
Kopi merupakan minuman favorit
sebagian besar masyarakat Indonesia, yang telah berkembang pesat,
sehingga terdapat banyak jenis minuman kopi, misalnya saja kopi luwak
yang terkenal enak dan memiliki cita rasa khas. Usaha ini membutuhkan
modal yang kecil, tergantung besar kecilnya usaha, seperti: angkringan,
warung kopi, atau café. Contoh untuk usaha angkringan, bisnis ini tidak
membutuhkan modal yang terlalu besar, namun memiliki prospek yang cukup
bagus, sehingga tidak mengherankan kini banyak tumbuh angkringan baru.
2. Jualan Aneka Minuman Dingin
Aneka Minuman Dingin via jakartabubbledrink.com
Minuman dingin merupakan jenis
minuman yang banyak disukai orang, seperti ice cream, puding, es teh, es
susu, dan masih banyak lagi. Usaha ini sangat cocok dilakukan pada
siang hari, didaerah yang panas, baik di sekitar taman maupun sepanjang
jalan. Konsumen minuman dingin membidik semua umur, mulai anak kecil
hingga orang tua, baik laki-laki maupun perempuan, sehingga bisnis ini
memiliki prospek yang sangat cerah.
3. Jualan Aneka Jus
Aneka Jus via ecoki.com
Bisnis satu ini memang tidak harus
memiliki keterampilan khusus. Membuat jus sangat mudah, bahkan untuk
variasinya banyak terdapat di internet. Jika Anda tertarik untuk membuka
usaha ini, waktu yang efektif untuk menjual jus adalah antara siang
hingga sore hari, karena pada malam hari konsumen jus akan berkurang.
4. Jualan Bubur Kacang Hijau
Bubur Kacang Hijau via global6.net
Sebagian besar orang suka makan
bubur kacang hijau, sehingga bubur kacang hijau merupakan bubur favorit.
Selain kandungan gizi yang komplit dan tinggi, membuat bubur kacang
hijau juga tidak sulit. Bubur kacang hijau dapat dijual di sekitar
kampus, sekolah, pabrik, atau berjualan di pinggir jalan.
5. Usaha Roti Bakar
Roti Bakar via wordpress.com
Saat ini sudah banyak orang yang
menggeluti bisnis roti bakar. Bisnis ini dapat dijalankan dengan modal
kecil, sedangkan lokasi untuk berjualan dapat di pinggir jalan, kedai,
taman, dan tempat keramaian lain. Jenis usaha roti bakar ini ada banyak
sekali, seperti: roti tawar yang di bakar, kemudian diolesi keju,
dibakar lagi, dan terakhir ditumpuk menjadi 1, lalu diberi coklat di
bagian tengah atau susu dan ceress, serta selai rasa lainnya sesuai
dengan selera konsumen.
6. Jualan Aneka Pepes
Pepes Ikan via pepesmerconid.files.wordpress.com
Pepes merupakan makanan
tradisional yang terbuat dari beraneka bahan, seperti ikan laut yang
dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang atau dikukus. Saat ini
pepes banyak dijual di restoran dan warung makan. Bagi Anda yang ingin
mencoba bisnis ini, Anda dapat menjual pepes dengan kemasan yang menarik
untuk menarik konsumen.
Bingung cari Kartu Kredit Terbaik? Cermati punya solusinya!7. Tahu Kremes
Tahu Kremes via blogspot.com
Tahu kremes merupakan tahu yang di
luarnya dilapisi tepung garing, tahu ini memiliki banyak sebutan,
seperti: tahu kress, jeletot, goyang lidah, dan masih banyak lagi yang
lainnya. Tahu ini merupakan jenis makanan ringan yang banyak disukai,
mulai anak-anak sampai dewasa, sehingga tahu merupakan salah satu bisnis
yang memiliki prospek usaha yang sangat bagus.
8. Gorengan
Gorengan via blogspot.com
Gorengan merupakan makanan ringan
yang tidak ada matinya dan selalu diminati oleh semua orang. Adapun
untuk jenis atau macam gorengan apa yang dijual, antara lain: tempe
goreng, tahu, pisang goreng, resoles, cireng, pisang molen, dan masih
banyak lagi contoh gorengan yang lain.
9. Singkong Keju
Singkong Keju via singkongkeju.com
Jenis usaha ini mungkin masih
jarang yang menjalankannya namun bukan berarti peminat makanan ringan
ini sedikit. Pelanggan singkong keju ini lumayan banyak dan dapat
dijadikan sebagai ladang bisnis, karena bahan yang simple dan proses
pembuatannya cukup sederhana. Anda bisa membuat berbagai variasi rasa
seperti, singkong keju pedas, singkong keju cokelat, ataupun singkong
keju variasi Anda sendiri.
10. Aneka Keripik
Keripik Singkong Balado via jualanekajeniskeripik.com
Jenis bisnis yang satu ini cukup
menjanjikan, melihat banyak sekali peminat keripik namun tidak banyak
penyedia jenis makanan ini. Anda dapat menjual berbagai jenis kripik
seperti : keripik kentang, keripik pisang aneka rasa, keripik singkong,
dan sebagainya sesuai inovasi penjual.
Jangan Takut Mencoba
Apapun bisnis yang Anda pilih akan
selalu ada tantangan saat memulainya, jadi jangan pernah takut
mencoba. Karena tidak sedikit pelaku usaha di bidang kuliner yang
akhirnya sukses, meskipun awalnya tidak memiliki keterampilan khusus dan
latar belakang di bidang kuliner. Namun mereka nekat terjun ke dalam
bisnis ini karena mengetahui peluang usaha di bidang kuliner cukup
menggiurkan. Jadi jangan pernah takut mencoba ya teman cermat, karena
akan selalu ada yang pertama untuk setiap hal baru.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar